不锈钢回收经常粘有油和润滑脂之类的污染物，不能立刻蒸发的润滑脂和油会对熔融的金属造成污染。露天存放的不锈钢受潮后，由于夹杂的水分和其他润滑脂和油会对熔融的金属造成污染。

露天存放的不锈钢回收受潮后，由于夹杂的水分和其他润滑脂等易汽化物料，会因炸裂作用而迅速在炉内膨胀，也不宜加入炼钢炉。

为此，许多钢厂采用预热不锈钢的方法，使用火焰直接烘烤不锈钢铁，烧去水分和油脂，再投入钢炉。不锈钢回收在金属预热系统中，主要需解决两个问题：

一.不完全燃烧的油脂能产生大量的碳氢化合物，会造成大气污染，必须设法解决;

二，由于输送带上的不锈钢大小不同，厚度不同，造成预热及燃烧不均匀，不锈钢上的污染物有时不能清洗干净。